年別: 2017年

亀のしめ飾り

正月に向けて亀のしめ飾りの販売を始めました。稲わらの調達やら準備日数を含めると結構な期間がかかっています。指の先位のミニ亀と手のひらからはみ出る位の2種類。 特にミニサイズの方はミドリガメ程度の小ささですのでお供え餅の上 […]

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ここ和のチョークアート

阿佐ヶ谷カフェ「ザグリ」の冬メニューに新しい飲み物登場です。その名も「ここ和」。酒粕とカカオをブレンドした和風のココア↓。 というわけでココアが2種類。これまでのココアは生クリームたっぷり、新しい「ここ和」は和風。日本古 […]

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焙煎塾

当店では東京産機製750g焙煎機(ナナハン焙煎機)を使った焙煎体験のできる焙煎塾を、ご要望があれば開催中です。本日のお客様は阿佐ヶ谷界隈でカフェを開きたいと考えている方が焙煎機を試してみたいということで来店。 サンプルロ […]

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阿佐ヶ谷カフェ「ザグリ」のエンボス名刺

これまでショップカードは3回ほど作り直していますが今回は4回目のリニューアル。黒と赤の2色展開でしたが緑と茶の新色を追加しました。 茶色バージョンは焙煎した珈琲豆をイメージしましたがまるでチョコレート。美味しそうです↓。 […]

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昭和丸ゴシック

新しいフォント、昭和丸ゴシックのデータ仕上げ中です。OTFフォント化する前にベジェ曲線で横組みと縦組みのバランスを揃えています。漢字と混植した場合のグリッドの調整↓。 マス目の中でデザインし、更に仮名と漢字を並べながらバ […]

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ニュー昭和丸ゴシック

かれこれ七年ほど作り続けているフォントがようやく完成しつつあります。その名も「昭和丸ゴシック」。近々リリースに向けてツメの段階です。昭和な雰囲気、レトロな感じ。一見手書きで書いたような適当感がありますが、その実ガチガチに […]

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ナナハン焙煎塾

ナナハン焙煎機の焙煎体験レッスンのご案内 業務用小型焙煎機を使い始めてその安定した焙煎性能のおかげで品質の高い珈琲豆を適切に煎れば美味しい珈琲ができるのがわかってきました(もちろん失敗した時もあります)。当たり前なのです […]

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阿佐ヶ谷カフェ自家焙煎開始

今の季節限定メニューのご紹介です。巨峰のムース シャインマスカット添え↓。   コーヒー豆の自家焙煎始めました↓。   産地以外に品種と処理方法の異なる豆でなるべく違う味での提案。毎日たくさんの少量焙 […]

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