グループローストワークショップ
阿佐ヶ谷にある自家焙煎珈琲店、ザグリ珈琲では、マンツーマンでの焙煎教室でしたが、この度新たにグループレッスンローストワークショップをメニューに加えました。この教室では、国産の富士ローヤル1kg業務用焙煎機を使用し、本格的な珈琲ロースト ...
【初体験】コーヒーの焙煎にチャレンジ！焙煎教室体験動画
東京は阿佐ヶ谷にあるザグリ珈琲のフジローヤル1kg半熱風焙煎機を使った誰でも気軽にできる初心者向け焙煎教室塾体験レッスンセミナーです。
↑珈琲生豆の座学ではダイヤグラムなどを用いて国別、品種別の豆の紹介〜コーヒー
ナナハン焙煎機掃除
この記事は2019年に書いたものです。現在ナナハンは使用しておりません。
珈琲豆の焙煎機は定期的に掃除が必要です。コーヒー豆を焙煎する時は独特の油が出て、何度も焙煎していると内部に油がこびり付き想像以上に汚れてきます。チャ ...
2019焙煎体験教室開催
阿佐ヶ谷のカフェ「ザグリ」では焙煎体験教室レッスンを行なっています。
珈琲豆の焙煎を業務用機種を使ってやってみたい方、自分で焙煎した珈琲が飲みたい方、お客様に振るまいたい方（個人商用問わず）、自分で焙煎した豆をプレゼントし ...