ニカラグア

エル・ディスティーノ農園はニカラグア北部の ヒノテガ県、ヤリに位置します。このヒノテガ に代表されるニカラグア北部はホンジュラスと の国境に近く、国内でも屈指の標高を誇るため、 COE上位をはじめとした高品質なコーヒーを生産 しているエリアです。

Beans Information

商品名 ニカラグア
生産国 ニカラグア/td>
産地・生産者 Erwin Obel Duarte Garcíaエル・ディスティーノ農園
精製方法 ウォッシュド
品種 カツーラ70%、 マラゴジッペ6% 、パカマラ6% 、
カチモール6%、マルセリーサ6% 、パライネマ6%
標高 1,350から1,583m
カップコメント 当店での中深煎(シティ)焙煎では、1ハゼ終了で煎り止め。ほのかにジャスミン系の香りが均等にバランスよくクリーンでスッキリしていて、飲みやすい仕上がり。