2021年夏:か●氷ありません！
阿佐ヶ谷のロースター「ザグリ珈琲」です。東京杉並区・JR中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩7分の場所にある自家焙煎珈琲豆の店です。7坪の小さなお店でスペシャルティ豆を中心に半熱風式焙煎機で少量多品種焙煎しています。珈琲豆の販売、店内カフェご利用のほかテイクアウト、コーヒースタンドとしても営業しており、ドリップ珈琲やエスプレッソ、ラテメニューと珈琲に合う焼き菓子や熟成ケーキなどのデザートも店内で作っております。東京都内JR中央線沿い阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺界隈で美味しいコーヒーを探しているお客様はぜひお越しください！
↑ザグリ珈琲の焙煎機:日本の富士珈機製フジローヤルR-101半熱風釜ロースターとオランダのギーセンGIESEN W1A。小型焙煎機の世界と日本の最高峰マシン業務用ガス加熱式半熱風釜小型ロースターです。
↑珈琲はグラインダーも命。キングオブグラインダードイツ製マールクーニックEK43Sのカット刃は常にピッカピカに磨き上げ＆ほかに類を見ない独自のイオナイザー静電気対策処理。ドイツ製鋳鉄カット刃機。
↑ザグリ珈琲のイタリア製マルゾッコエスプレッソマシンとマッツァー、ドイツ製マールクーニックEK43S、日本製富士珈機業務用R-440ビンテージグラインダー(新品刃換装)、みるっこなど、豆によって使い分けています(La Marzocco,Mazzer,Maholkonig,FUJIKOKIetc..)。珈琲店はマシンファーストと考えており機材には一切の妥協を許さず国内外の最新最高峰の機械を導入しております。
阿佐ヶ谷のカフェ＆デザインアトリエ「ザグリ珈琲ロースタリー」。コーヒーやスイーツの他、自家焙煎コーヒー豆の販売、オーダースタンプ、ハンドメイドグッズ、WEBなどデザイン業務全般。JR中央線阿佐ヶ谷の旧中杉通り商店街のお店、珈琲チェーン店ではなく個人営業店舗になります。阿佐ヶ谷は東京駅から中央線で30分位で着きます。
↑常に新鮮なザグリ珈琲の焙煎スペシャルティ珈琲豆。アフリカ、中南米、亜細亜産厳選コーヒー豆。生豆は店内保管時真空パック。
