コーヒーフレーバーホイールツリー

COFFEE TASTER’S FLAVOR WHEEL and TREE。独自にオリジナルフォントを用いてインフォメーショングラフィック、ポスター化しています。

フレーバーホイールの見方など珈琲焙煎セミナーではわかりやすい範囲で紹介しています。

店内では美しいコーヒーフレーバーホイールとフレーバーツリーのポスターを展示してます。

 

フレーバーホイールとフレーバーツリーを合体させた独自のダイヤグラムをビジュアル化しています。ツリーやフレーバーホイール自体も細かい部分を見ていくと矛盾があります。近年のファーメンテーション系豆には対応しておらず自主的に追記して精査中です。