珈琲グラインダーレストア
古い昭和時代の珈琲グラインダーを入手しました。フジローヤルのR-440という現行機種でもある業務用です。 全部分解中です。 赤い塗装を剥離。 モーターバラし。 銘板を剥がしました。古い機種はリベットで何箇所も頑丈に打ち付 […]
カテゴリー: DIY
DIYでコーヒーを楽しむ本
表題のムック本にて紹介されました。取材されたのはだいぶ前ですが見本誌が届きました。 表紙。自家焙煎、セルフドリップ、便利な道具作りまで。DIYでコーヒーがもっと楽しく、もっとおいしくなる。 ドリップのページにて紹介。夏前 […]
DIY雑誌ドゥーパ掲載
学研から出版されているDIY雑誌「ドゥーパ」に掲載されました。いくつものDIY実例や施工方法が紹介されているDIY雑誌。第二特集「手作りカフェに学ぶリノベアイデア」に載りました。都内の手作りカフェ３店舗が紹介されていてそ […]
DIY雑誌に紹介されました
昨年取材された珈琲関連グッズの記事が掲載された雑誌、学研の「ドゥーパ！」2019年2月号が届きました。ドゥーパ！はDIYの情報雑誌です。手動式珈琲ミル改電動ミル、微粉セパレータ、湯温計付き珈琲ケトルの３点が紹介されました […]
建築関連誌にて紹介されました
TEMPOLOGY VISION VOL.06「家具の力」号、珈琲店最前線頁にてザグリが紹介されました。主に建築関係向けのタブロイド版16頁の大型機関紙です。カフェに関する多くの著作があるライター・エッセイストの川口葉子 […]
阿佐ヶ谷カフェ「ザグリ」の珈琲グッズ集
コーヒーは飲むのが好きですが美味しく淹れるための工夫をしています。過去に作った珈琲グッズを紹介します。 手回し式コーヒーミル電動化 手回し式コーヒーミル電動化＆微粉除去 コーヒーミル＆微粉除去のアイデア 原始的にコーヒー […]
