珈琲ラボ

珈琲ラボってな〜に？コーヒーラブ？珈琲愛のこと？

違います。実験的なこと。でもコーヒーが好きすぎてラブ的でもあるのでラボでもラブでもどっちでもいいです。色々実験的なことをやってます。毎日が発見の連続で楽しいです。

珈琲豆のできるまで、農園の様子。

珈琲のフレーバーはどこから？各種フレーバーホイールを製作しております。焙煎教室受講者にのみ限定で差し上げています。

珈琲豆の焙煎について書かれた本のご紹介。

珈琲の字の語源のご紹介。

インフューズド珈琲のご紹介。