珈琲焙煎ワークショップ

焙煎はフジローヤルの半熱風1kg機を使います。今までは初心者向けとして焙煎記録表はつけませんでしたがオプションで焙煎時には記録（プロファイル）をつけます。記録の仕方もレクチャーします。

コーヒーの人類史上の近代の

何年か前に触ったことのあるオランダ製の焙煎機械、GIESEN W1Aです。タッチパネルで操作するそれは当時は使いこなせそうもなかったので国産のアナログ機で4年練習してからのタイミングでした。

図面を元に設置スペースの確保と ...

東京は阿佐ヶ谷にあるザグリ珈琲のフジローヤル1kg半熱風焙煎機を使った誰でも気軽にできる初心者向け焙煎教室塾体験レッスンセミナーです。

↑珈琲生豆の座学ではダイヤグラムなどを用いて国別、品種別の豆の紹介〜コーヒー

阿佐ヶ谷のカフェ「ザグリ」では焙煎体験教室レッスンを行なっています。

珈琲豆の焙煎を業務用機種を使ってやってみたい方、自分で焙煎した珈琲が飲みたい方、お客様に振るまいたい方（個人商用問わず）、自分で焙煎した豆をプレゼントし ...

この記事は2017年に書いたものです。現在はナナハンでの焙煎教室は開催しておりません。

富士珈機製焙煎機を使っての教室になります↓。
富士ローヤル焙煎塾

当店では東京産機製750g焙煎機（ナナハン焙煎機 ...

ナナハン焙煎機の焙煎体験レッスンのご案内は2017年の記事です。現在はナナハンは使っていません。

富士珈機製焙煎機を使っての教室になります↓。
富士ローヤル焙煎塾

業務用小型焙煎機を使い始めてその安定し ...