表題のムック本にて紹介されました。取材されたのはだいぶ前ですが見本誌が届きました。
表紙。自家焙煎、セルフドリップ、便利な道具作りまで。DIYでコーヒーがもっと楽しく、もっとおいしくなる。
ドリップのページにて紹介。夏前頃取材された時のものです。
手動改電動ミル。以前にDOPA雑誌で取材された時の再掲載になります。
家カフェを実現するためのリノベーションアイデアページに掲載。内容は以前にDOPA雑誌で取材された時の再掲載になります。
店内造作の数々。夏前に取材された内容。２時間位で終わると思っていた取材でしたが造作箇所はたくさんあるため結局半日がかりでの取材でした。細かい造作や写真撮影など丁寧に紹介されてます。ちょうど三年前頃に造作真っ最中でした。懐かしい。
半年間に渡る店舗造作は全てスマホで写真撮りながらBLOGで記録していたため出版社さんへ造作記録としてスムーズに資料を共有することができました。