1.生豆[BEAN]
ザグリ珈琲で焙煎している豆について
当店は珈琲生豆の精製に関する国際ライセンス「CQIのQプロセッシングジェネラリスト」です。お客様への正確で適正なコーヒー提供を心がけています。厳選したアジア、アフリカ、中南米の農園の上質な豆を焙煎しています。基本的にはフェアトレード、ダイレクトトレードの上質な生豆(なままめ)やマイクロロット、コンペティション系の豆を扱います。
SCAアラビカ種コーヒー豆の世界歴史地図 by ©Specialty Coffee Association of America
