改造ディスカバリーのサンプルロースト動画
サンプルロースト動画です。 エチオピアの珈琲やパナマゲイシャなどSCA評価90点前後の豆を試しに焼くときに重宝しています。 タミルタデッセアンダースクリーンなどもごく少量でもしっかり焙煎できます。釜回転速度やダンパー以外に風量も変えられるため、ミニギーセンのようなローストが可能なハイスペックマシンに […]
阿佐ヶ谷の自家焙煎店
阿佐ヶ谷の自家焙煎店
タミルタデッセ 2021年COEエチオピアの1位と5位に入賞したタミル・タデッセ氏は、ALO COFFEE のオーナーであり、エチオピアのトップクラスである優れたコーヒー生産者の1人です。
サンプルロースト動画です。 エチオピアの珈琲やパナマゲイシャなどSCA評価90点前後の豆を試しに焼くときに重宝しています。 タミルタデッセアンダースクリーンなどもごく少量でもしっかり焙煎できます。釜回転速度やダンパー以外に風量も変えられるため、ミニギーセンのようなローストが可能なハイスペックマシンに […]