焙煎機

フジローヤルR-101 1KG機導入、設置、組立て

焙煎機を新しくしました。富士珈機製1kgロースター半熱風釜都市ガス仕様、フジローヤル「FUJI ROYAL R-101」です。 大阪の工場から2個口の大型荷物として届きました。 1つはサイクロンの梱包です。 もう一つは本体。1kg機とはいえ2人がかりでやっと持てる箱でかなり重かったです。サイクロン含 […]

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焙煎機

富士珈機焙煎機見学

ナナハン焙煎機を富士の1kg焙煎機R-101に入れ替え検討中です。導入にあたりロースターメーカーの老舗、富士珈機さんに焙煎機を触らせてもらいに行きました。R-101はナナハンと容量はほぼ変わりませんが機械の構造と見た目はだいぶ違います。富士1kg機は釜の下部分の空間がだいぶ余裕があります。着火する点 […]

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