ロブスタ種〜Robusta

三大原種のひとつ「ロブスタ」

ザグリ珈琲店主はCQIのQロブスタグレーダーでもあります。美味しいロブスタの定義を示せます。次の図は2022年度における世界のコーヒー豆生産量のアジア地域のランキングです。黒丸の数字がコーヒー全体、緑がアラビカ種、赤がロブスタ種です。

ベトナムは世界第2位ですが95％がロブスタ種生産です。ザグリ珈琲ではベトナム産のファインロブスタWashed/Honeyと数少ないアラビカ種を焙煎しています。