ヘルベチカ
ヘルベチカが世界中で愛されている、広まってい
投稿者: ZAGURICOFFEE
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保護中: 謄写印刷の世界その1
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モールトンサミット2022
モールトンサミット2022に参加しました。コ
ギーセン焙煎考1
ギーセンでの焙煎を始め、半年が過ぎようとして
BSモールトン改造記5
2年以上の長きに渡って作業してきたBSモール
BSモールトン改造記4
パーツ類の見直し中です。Cレコードのエアロデ
BSモールトン改造記3
3年越しのBSモールトン改造ですが、暖かくな
BSモールトン改造記2
前回のBLOG「BSモールトン改造記1」から
コーヒーフレーバーホイールツリー
COFFEE TASTER’S
続オーダースタンプ リニューアル
テイクアウトカップ類のオーダースタンプをリニ
オーダースタンプリニューアル
オーダースタンプ のデザインを変更中です。精
蕎麦製粉会社様のHPを作りました
宮本製粉株式会社様のホームページを作らせてい
新著作書籍のご紹介
新しく著作の本が発売されましたので紹介します
マールクーニック珈琲グラインダーのカスタマイズ
「ドイツ製マールクーニックEK43S」を当店
フジローヤルメンテナンス
導入して一年のフジロイヤルR-101焙煎機。
ギーセン焙煎機始動
何年か前に触ったことのあるオランダ製の焙煎機
文字を新しく作っています。
今、このサイトに表示させている文字はオリジナ
組紐の取材されました
ラジオ番組で当店の組紐が紹介されました。 番
【初体験】焙煎教室体験動画
東京は阿佐ヶ谷にあるザグリ珈琲のフジローヤル
組紐の可能性
6月18日に白金に新しくオープンしたチーズア
珈琲グラインダーレストア5
長いこと続いている何台かのグラインダーレスト
焙煎機台の造作
一昨年焙煎機の台を製作しました。しかし使って
入口扉改装工事完了
前回のBLOGから約10日経ちガラスが届きま
入口扉改装工事その1
店を作って今年2021年は５年目になります。
珈琲グラインダーレストア4
ヴィンテージグラインダーの分解清掃作業の続き
ナイスカットミル可変速化
数年前まで使っていたナイスカットミルですが、
珈琲グラインダーレストア3
約1年半ぶりにコーヒーミルのレストアに着手、
富士R101メンテナンス
富士珈機ロースターを使い始めて約半年が経ち、
画期的な珈琲豆パッケージ
昨年作った珈琲豆のパッケージデザインをバージ
新テイクアウトカップ
コーヒーテイクアウトカップをリニューアルしま
テイクアウト用コーヒーカップ
珈琲用のテイクアウトカップはチェーン店や有名
領収書スタンプ
当店のメニューの一つであるオーダースタンプは
ロブスタとピーベリー
新しい珈琲豆を焙煎しました。ロブスタ種とピー
フジローヤルR-101 1KG機導入、設置、組立て
焙煎機を新しくしました。富士珈機製１kgロー
珈琲グラインダーレストア2
だいぶ間が空いてしまいましたが、珈琲ミルのレ
ナナハン焙煎機の構造と掃除
2017年9月から2020年9月までと３年間