フレーバーを学ぶ場です
本物の珈琲を深く知る、マンツーマン〜少人数制の特別講座
ザグリ珈琲では、珈琲の真髄を学びたい方のために、コーヒーの味を取るための基礎としてのカッピング&フレーバー教室を開催しています。水をある程度理解している上で話しを進めますので「水の教室」が必修科目となります。この教室体験者は「プロのための焙煎スクール」を受講する資格が発生します。
こんな方におすすめ
- Qグレーダーを目指している
- 珈琲のプロフェッショナルを志している
- 趣味の域を超えて、珈琲を深く学びたい
- 生豆、焙煎由来のフレーバーが何か知りたい
教室の特徴
- 必修科目：水の教室
- 完全予約制・少人数（1〜2名）での開催
- 平日（火・水曜除く）の朝8時〜12時の間に実施／午後の場合は15時頃まで
- 料金：1名様 30,000円（税込）、2名様での参加はお一人様 14,500円（税込）
- 申し込み方法：コンタクトフォームや店頭で直接ご相談・ご予約ください。
この講座修了者は焙煎プログラムが受講できます。
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プロのための焙煎スクール
その他、Qグレーダー取得支援プログラムもご用意しています。トレーニング内容は非公開につきフレーバー教室受講時に問い合わせください。