「珈琲焙煎の本」とは、コーヒー豆を焙煎する技術や知識を解説した書籍の総称です。内容は、プロの焙煎士が教える技術、開業希望者向けの情報、自宅で気軽にできる手網焙煎の方法、専門用語の解説など、初心者からプロまで幅広く対応しています。主観的な内容が多く、実際に自身の環境に当てはめるには工夫が必要です。