カテゴリー: DIY

店をオープンして4年目です。改装は頻繁におこなっていますが今回は棚の増設をしました。コロナ騒動でカウンターフロントに塩ビのバリアを張っていたのですがいまいちな感じでしたのでやり直しました。 ザグリ作業。店名の由来にもなり […]

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コーヒーグラインダー

古い昭和時代の珈琲グラインダーを入手しました。フジローヤルのR-440という現行機種でもある業務用です。 全部分解中です。 赤い塗装を剥離。 モーターバラし。 銘板を剥がしました。古い機種はリベットで何箇所も頑丈に打ち付 […]

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ザグリ珈琲

約1ヶ月近くかかった改装工事が完了。焙煎機は店奥に移動しました。 テーブル席と店主との対面カウンターを廃止、スツールベンチ席と壁面カウンターのみとしました。焙煎機がなくなった分スッキリしました。 サイズの異なるスツールを […]

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阿佐ヶ谷のカフェ・ザグリは開店から3周年です。全てDIYで棚の追加などちまちま追加工事してましたが今回大規模な改装をすることにしました。 まずは、カウンターの縮小です。ブロック崩し。作るのは大変でしたが壊すのはもっと大変 […]

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