2024年秋〜冬のCVAに関する最新情報コンテンツです。
コーヒー評価の未来を担うCVAとは？
ザグリ珈琲は2024年にSCAの会員になりSCA[*1]認定ラボ「SNOW BEANS .LAB[ICP*2]」にてセンサリーモジュールのFoundationとintermediate教育プログラムを受けCVAスコアリングを公式に修得しました。
カッピング、フレーバー教室受講者向け有料記事です。
CVA（Coffee Value Assessment）とは？SCAが提案する新しいコーヒー評価基準
CVA（Coffee Value Assessment）とは？SCAが提案する新しいコーヒー評価基準
