タグ: ナナハン焙煎機

焙煎機排気管

焙煎機を設置して10ヶ月経ちまして、最近排気管の調子が良くないので分解清掃することにしました。その前に事前準備としてアルミフレキパイプを買いにひたちなかのジョイフル本田へ。店を作る時も何度か行きましたが何でも揃ってます。 […]

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焙煎記録表

ナナハン焙煎機を導入しテスト焙煎を始めています。 焙煎する時は焙煎記録表というのをその都度記録していく必要があります。これはナナハン焙煎機の豆温度パネル↓。 他の焙煎機も基本的には同様。フジローヤル1kg焙煎機の温度パネ […]

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阿佐ヶ谷カフェ「ザグリ」のナナハン焙煎機設置

阿佐ヶ谷カフェ「ザグリ」ではこの秋、コーヒー豆の焙煎を始めます。 焙煎機についてはここ数ヶ月間、主に小型機種の体験焙煎や選定をしていてました。 フジローヤルのディスカバリーや1kg焙煎機、ワイルド珈琲のアポロ、完全熱風式 […]

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