カフェメニュー
ここ和
ザグリオリジナル開発メニュー、その名も「ここ和」。酒粕とカカオ豆を絶妙なバランス配合でブレンドした和風ココアです。遠く阿弗利加原産のカカオ豆と日本古来の酒粕のハーモニー♡。
アイスコーヒーやアイスラテ、ビールなどの冷たい飲み物は銅銀堂さんの特注タンブラー。分厚い一枚銅から叩き出す贅沢な器は保冷効果抜群。内側を錫塗り仕上げのと銅無垢のがございます。
店舗看板は全て手書きのレタリング。オーナー自ら考案したフォントをポスカで描いてます。
ザグリのコーヒー豆は自家焙煎です。少量ずつ焙煎しております。半熱風の小型焙煎釜にてじっくり焙煎しています。
当店の珈琲豆は ＣＯＥカッピング評価基準および、ＳＣＡＪカッピング評価基準をもとにランク分けされた生産地や生産者などが明確なスペシャルティコーヒー豆を中心に使用しております。