当店の人気メニューになりつつある「甘酒とパイナップルのスムージー」。天然麹から自家発酵させた甘酒と生パイナップルをマイナス18度で冷凍させたものをミキシングして作るデザートです。

甘酒とパイナップルのスムージー

甘酒は江戸時代では夏の飲み物だったようで、当店でも何か夏のデザートができないものか試行錯誤の末誕生しました。といってもシンプルにストレートに甘酒の甘みとパイナップルの甘みだけという優しい自然な味です。東京で現代に蘇った江戸の味!
甘酒とパイナップルのスムージー

看板はチョークアートで。
甘酒とパイナップルのスムージー

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